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2016-04-30

あま王

amaou甘露醤油です。甘くてトロ~リとしたお醤油。

九州と言ったら馬刺し!馬刺しに合う醤油を突き付けめて誕生したお醤油で、本当に馬刺しに合います!

お客様より「高級なバニラアイスにかけて食べたら美味しかった~」と、嬉しいお声をいただきました。安い肉のすき焼きも高級肉の味わいに・・!ぜひご賞味ください。

あま王(1ℓ) 1,300円 / 230ml 500円 / 100ml 280円

その1:山本さんちの焼きおにぎり

<材料>
・ごはん     2合
・あま王     30cc
・いりごま/ごま油     お好みで少々 

<作り方>
①ボールに2号のごはんをいれ、お好みの量のいりごまとあま王20ccをいれて混ぜ合わせ、おにぎりにする。
②おにぎりをアルミホイルを敷いた上にのせ、トースターに焦げ目がつくくらい焼く。
③途中で残りのあま王をスプーンで塗って芳ばしい焼き色になったら出来上がり

山本さん家のあま王焼きおにぎり

その2:山本さんちのあま王混ぜご飯

<材料>
・ごはん     2合
・豚バラ     200g
・ささがきゴボウ お好みで 
・あま王 適量
・いりごま  お好みで
・ごま油  少々(炒め用)

<作り方>
①豚バラ200gとささがきにしたゴボウをフライパンにごま油をいれて炒める。
②あま王を適量回しかけ(鍋底が見えない程度)さっと煮詰め、いりごまを加える。
③ごはんに炒めた具材を混ぜ合わせたらできあがり。お好みでネギや大葉のみじん切りをトッピングしても美味しい。

山本さん家のあま王混ぜご飯

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